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研究建議中國人多吃水果以下降患糖尿病風險

2019-05-02 06:53:37来源:励志吧0次阅读

有統計數據顯示,中國人的新鮮水果攝入量,遠低于美國等發達國家民眾。一項11日發表的新研究建議,中國人應多吃新鮮水果,理由是這有可能降低罹患糖尿病及相關血管并發癥的風險。

这项研究发表在新一期美国《科学公共图书馆·医学》杂志上,由英国牛津大学及中国北京大学、中国医学科学院的研究人员合作完成。在这项研究中,新鲜水果是指那些未经过加工的水果,如苹果、橘子、梨等。

研究人员指出,尽管新鲜水果有益健康已得到普遍认可,但水果所含糖分使人们担忧其对糖尿病患者可能有一定危害,以致中国许多糖尿病患者不吃或极少吃水果。

为此,他们从中国10个不同地区招募了50余万名年龄在35至74岁之间的成年人,采取问卷调查及体格检查等方式收集数据,并通过住院记录及常规死亡报告系统,了解调查对象的健康状况。

经过7年的追踪随访,研究共观察到了近1万例新发糖尿病病例。此外,在加入研究时已患有糖尿病的3万余名调查对象中,共观察到1万多例各类血管并发症以及近3400例死亡。

研究人员详细分析了这些疾病风险与新鲜水果摄入水平的关联性。结果发现,与不吃或极少吃新鲜水果者相比,每天吃新鲜水果者7年随访期间新发糖尿病的风险下降12%。

而在参加研究时已患糖尿病者中,摄取新鲜水果也显示出明显的健康益处。每天摄入100克新鲜水果可使糖尿病患者总体死亡率下降17%,罹患缺血性心脏病和中风等大血管并发症的风险降低13%,罹患糖尿病肾病、糖尿病眼病等小血管并发症的风险下降28%。

研究人员表示,尽管不能肯定新鲜水果降低糖尿病及相关血管并发风险的原因,但他们猜想这可能与水果的抗氧化成分等相关。

研究作者、牛津大学的杜怀东博士说:“这是全球大型前瞻性队列研究,证实新鲜水果摄入与糖尿及发展的保护性关联作用。”但他强调,这是视察性流行病学研究而非临床干预试验,所发现的关联并不能确立为因果关系。

“我们的数据结果无法确认吃多少水果,因为摄取组的平均水果摄入水平每天不足200克,”杜怀东对新华社说,“我们的研究结果建议中国人应该增加新鲜水果的摄取。”

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