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面食早餐白面馒头的做法

2019-05-15 05:29:11来源:励志吧0次阅读

白面馒头的材料小麦相克食品面粉400g油适当盐适当白糖相克食品2匙酵母4g清水100ml 白面馒头的做法图片步骤,怎样做白面馒头好吃?

普通面粉400g,酵母4g,水100ml,盐(为了使馒头白)适当,白糖2匙,也能够多点(按个人口味)。

把光滑的面团静置,等面发好。

此时面发好了,好大啊!呵呵,发酵挺奇异的...

发酵好的面团取出,撒上1点干粉,再揉成长条。

刀沾点水,把面团切成小块(刀沾点水面就不会黏在刀上)。

将做好的馒头面坯静置几分钟。

为避免面黏在蒸笼上,在定好型的馒头面坯底部抹点油就能够上蒸笼蒸了。

蒸锅内注入冷水,至水开后再蒸15⑵0分钟后关火,蒸好后不要马上开盖,等2分钟热气散去后再开盖便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

切的时候刀粘上点水,这样面团就不粘刀了。

在定好型的馒头面坯底部抹点油就不怕面黏在蒸笼上了。

加点盐可让馒头白点。

蒸好过几分钟再取出,这样馒头才更有型。

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